БінЛікер - товари для приготування напоїв з усього світу!
+380 (67) 535-33-94
788 ₴
Розпушувач кави "Needle 58" — це професійний аксесуар для бариста та шанувальників якісного еспресо, призначений для підготовки кавової таблетки за методом WDT (Weiss Distribution Technique). Цей інструмент розроблений спеціально для роботи з кошиками портафільтра діаметром 58 мм, що є золотим стандартом для більшості професійних та напівпрофесійних кавомашин. Завдяки унікальній системі тонких сталевих голок, девайс ефективно усуває грудочки меленої кави, які неминуче утворюються під час помелу, забезпечуючи ідеально пухку та однорідну текстуру кави перед темпуванням.
Пристрій виконаний у стильному ергономічному корпусі з анодованого алюмінію глибокого чорного кольору з текстурованою накаткою для надійного хвату та точного контролю рухів. Голки розташовані за спеціально розрахованою геометричною схемою, що дозволяє за лічені секунди рівномірно розподілити каву по всьому об'єму кошика — від самого дна до верхніх країв. До комплекту входить зручна металева підставка-база, яка не лише слугує для естетичного зберігання інструменту на робочій поверхні, а й захищає тонкі голки від випадкових деформацій та пошкоджень.
Технічні характеристики:
Назва моделі: Needle 58.
Призначення: Ручний розподіл та розпушування кави (WDT техніка).
Сумісність: Для портафільтрів та кошиків діаметром 58 мм.
Матеріал корпусу та бази: Анодований алюміній.
Матеріал голок: Високоякісна нержавіюча сталь.
Комплектація: Голчастий розпушувач, захисна підставка-основа.
Колір: Матовий чорний.
Чому варто обрати розпушувач "Needle 58"? Використання інструменту "Needle 58" радикально змінює якість екстракції еспресо, повністю вирішуючи проблему каналоутворення (коли вода проходить крізь каву нерівномірно, вимиваючи лише окремі ділянки). Завдяки ретельному розпушуванню вода проходить крізь кавову таблетку з однаковим опором по всій площі кошика. Це дозволяє досягти стабільного часу проливу, підвищити рівень екстракції, позбутися небажаної гіркоти чи кислотності та отримати щільну, збалансовану чашку з багатою текстурою та красивою кремá.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | VD Coffee |
| Країна виробник | Китай |
| Тип | Розподільник для меленої кави |
| Матеріал | Алюміній |
| Колір | Чорний |
| Діаметр | 5.8 см |